Déjeuner, dîner, souper… Les heures et les noms des repas
Centre culturel/cultureel centrum Whalll 93 avenue Charles Thielemanslaan, WSP/SPWCycle de 10 conférences « Saveurs et Savoirs » sur l’histoire culturelle de notre alimentation par Geneviève Lacroix, Historienne, Licenciée en histoire de l’UCL, Chercheuse spécialisée en histoire des mentalités Brunch, lunch, pique-nique, collation, thé, buffet…, comment ont évolué les noms, le nombre et les heures des repas, de l’akratismos grec au repas déstructurés à toute heure […]